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Bestellung von der Liege am Pool und am Strand: Einrichtung Schritt für Schritt und Tipps
Am Pool für ein Getränk zur Bar zu laufen oder einen Kellner zu suchen, ermüdet Gäste wie Personal. Wir zeigen, wie die Bestellung von der Liege funktioniert, welche Schritte die Einrichtung umfasst und welche Tipps sich in der Praxis bewähren.
2 Min. Lesezeit
Das Wichtigste in Kürze
- Ein QR-Code pro Liege oder Liegengruppe sendet die Bestellung mit der Liegennummer an die Poolbar.
- Die Poolbar hat eigene Karte, Öffnungszeiten und Lieferzeit; Karten öffnen sich nach Tageszeit von selbst.
- Gäste lassen die Bestellung auf die Zimmerrechnung setzen oder zahlen bei Lieferung; für die Zimmerrechnung bestätigen sie sich per Nachname oder PIN.
- QR-Codes werden gesammelt gedruckt; ein verlorener oder beschädigter Code wird mit einem Klick ungültig gemacht und ersetzt.
Warum ist der Service am Pool schwierig?
Pool- und Strandbereiche sind groß, Gäste verteilt, und für den Kellner ist schwer zu erkennen, welche Liege bestellen möchte. Gäste laufen zur Bar oder geben das Warten auf. An einem heißen Nachmittag ist jedes nicht bestellte Getränk ein entgangener Umsatz und eine Lücke im Erlebnis.
Wie funktioniert die Bestellung von der Liege?
1
Der QR-Code wird gescannt
Der Gast scannt den QR-Code der Liege; die Karte der Poolbar öffnet sich mit der Liegennummer.
2
Die Bestellung wird aufgegeben
Der Gast wählt Getränk und Snack, ergänzt eine Notiz und wählt Zimmerrechnung oder Zahlung bei Lieferung.
3
Die Bar bereitet zu
Die Bestellung erscheint mit der Liegennummer auf dem Bar-Bildschirm. Das Team übernimmt, bereitet zu und bringt sie zur richtigen Liege.
4
Der Gast verfolgt sie
Der Gast sieht Status und voraussichtliche Zeit auf dem Smartphone.
Schritte der Einrichtung
- Nummerieren Sie die Liegen und legen Sie für jede einen QR-Code an.
- Richten Sie die Poolbar als eigene Verkaufsstelle ein, mit Karte, Öffnungszeiten und Lieferzeit.
- Stellen Sie Tages- und Abendkarten nach Uhrzeit ein.
- Drucken Sie die QR-Codes gesammelt und bringen Sie sie an den Liegen an; ein NFC-Tag funktioniert mit demselben Link.
- Zeigen Sie dem Team den Bar-Bildschirm, auch wie es zur Spitzenzeit „keine Bestellungen“ einschaltet.
Volle Nachmittage steuern
- Ein ausgegangenes Produkt wird mit einem Tipp als ausverkauft markiert.
- Ist die Bar sehr voll, wird „Küche ausgelastet / keine Bestellungen“ eingeschaltet, und Gäste sehen es in der Karte.
- Eine Bestellung über der Zielzeit wird zuerst dem Team, dann der Leitung gemeldet.
- Die Heatmap zeigt die vollsten Stunden der Poolbar; danach planen Sie die Schichten.
Häufig gestellte Fragen
Müssen sich Gäste für eine Bestellung von der Liege bestätigen?
Bei Tisch- und Liegenbestellungen wird keine Bestätigung automatisch verlangt, außer Ihre Bestelleinstellungen sehen das vor. Um die Bestellung auf die Zimmerrechnung zu setzen, bestätigt sich der Gast mit dem beim Check-in hinterlegten Nachnamen oder einer PIN.
Was passiert, wenn ein Liegen-QR-Code verloren geht?
Machen Sie ihn im Panel mit einem Klick ungültig und drucken Sie einen neuen. Der alte Code kann nicht mehr zum Bestellen genutzt werden.
Können Poolbar und Restaurant unterschiedliche Karten haben?
Ja. Jede Verkaufsstelle hat eigene Karte, Öffnungszeiten und Lieferzeit.
Können wir dasselbe System am Strand nutzen?
Ja. Auch Strandliegen bekommen eigene QR-Codes, und Bestellungen kommen mit dem Wissen an, von welcher Liege sie stammen.
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